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          生物化學家張樹政

          來源:大眾健康之窗 時間:2011-04-30 17:34:05 熱度:9546

              張樹政,女,生物化學家。1922年10月22日出生,河北束鹿人。1945年畢業于北京大學理學院化學系,獲理學士學位;1945—1946 北京大學理學院化學系助教;1946—1948 北京大學醫學院生化科助教;1948—1949 北京大學理學院化學系助教;1950—1954 重工業部綜合工業實驗所技師;1954—1957 中國科學院菌種保藏委員會助理研究員?,F為中國科學院微生物研究所研究員,中國科學院院士(學部委員),中國科學院生物學部常委。
              主要研究工作
            50年代初,分析比較了酒精工業的不同種曲霉淀粉酶系的組成,確定了黑曲霉的優越性。
              60年代初,在國內首先用紙電泳、酶譜和生長譜法分析比較了當時在酒精工業界有爭議的不同種曲霉淀粉酶系的組成,確定了黑曲霉的優越性。60年代闡明了白地霉的戊糖代謝途徑,發現白地霉中有甘露醇,查明了其合成途徑。發現并純化了NAP-甘露醇脫氫酶。
              70年代在國內首先建立了等電聚焦和聚丙烯酰胺凝膠電泳等新技術。在紅曲霉糖化酶的研究中,首次得到該酶的結晶,并發現該酶的不同分子型存在構象差異,證明是糖基化程度不同引起的(現稱為糖型)。
              80年代從事多種糖苷酶的應用和基礎研究。如細菌(-淀粉酶高產菌株活力在國際上當時領先,果膠酶的應用,右旋糖酐酶已證明有防齲效果,產麥芽四糖的淀粉酶有工業化前景。首次發現了有嚴格底物專一性的(-D-巖藻糖苷酶,由嗜熱菌純化了5種酶。
              90年代在國內大力倡導糖生物學和糖工程前沿計劃,并建立了糖工程實驗室。
              在國外工作情況
              1978年9月 赴日本參加第五屆國際食品科技大會,作分組會報告及會 后參觀京都大學等20多個單位。
              1981年5月 赴日本賢島參加第六屆國際酶工程會議,作大會邀請報告及分組會主席,并參觀10多個單位。
              1982年6月 微生物學訪問團三人赴匈牙利訪問。
              1983年9月 應日本東大學周一教授邀請訪日;赴美參加第七屆國際酶工程會議,任顧問委員會委員及分組會主席。
              1987年10月 赴美參加第九屆國際酶工程會議,任分組會主席。
              1988年11月 受中科院和美國美中學術交流委員會資助,作為高級訪問學者赴美訪問講學;并參加了全美生化分子生物學學會和細胞生物學會的聯合年會。
              1990年5月 赴意大利參加國際嗜熱菌會議。
              1991年9月 赴美參加第十一屆國際酶工程會議。
              1993年9月 赴法國參加第十二屆國際酶工程會議,會后參觀幾個大學。
              1993年9月 赴丹麥訪問,參觀了幾個大學和Novo公司。
              獲獎情況
              1978年獲得中科院重大成果獎,獲獎項目為“白地霉代謝及有關酶的研究”與“微生物酶制劑的研究及應用”。
              1984年獲得中科院重大成果一等獎,獲獎項目為“-淀粉酶菌種選育及其酶制劑”。
              1985年獲得中科院重大成果二等獎,獲獎項目為“固定化酶載體-微孔玻璃的制備及在酶工程中的應用”。
              1986年獲得中科院科技進步三等獎,獲獎項目為“紅曲霉葡萄糖淀粉酶的研究”。
              1990年獲得國家體委全國運動營養銀獎,獲獎項目為“力源低聚糖運動飲料”。

          (責任編輯:秋彤)

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